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Brunnenkresse, die Klarheit schaffende
Brunnenkresse, sie liebt die Wahrheit, die Klarheit, sie hilft uns in unserem Geist aufzuräumen, in kleinen Häppchen, so wie wir es vertragen können.
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Frischer Salat aus Wildkräutern gegen Frühjahrsmüdigkeit
Hier geht es um wirklich leicht zu bestimmende Wildkräuter wie Giersch, Scharbockskraut und Hopfen. Außerdem um das bekannte Gänseblümchen, die Taubnessel und den Löwenzahn. Sowie um Gundermann, Vogelmiere, Schafgarbe und die noch zarte Knoblauchsrauke. Bei mir in Berlin und Brandenburg wachsen sie wirklich üppig.